top of page
-
我可以将你们的产品冷冻多久？产品最多可冷冻一年。但是，大多数产品最好在 6 个月内食用。
-
什么是 SQF？SQF 代表安全优质食品。 SQF 计划是专为食品行业设计的完全整合的食品安全和质量管理协议。经过 10 多年的开发，它专为食品行业设计，适用于食品供应链的各个环节。 SQF 认证提供独立的外部验证，证明产品、流程或服务符合国际、监管和其他指定标准。它还使食品供应商能够保证食品是按照最高标准生产、制备和处理的。 SQF 旨在支持行业或公司品牌产品。供应商设计和实施定制的管理系统，以证明与 GAP/GMP 和其他最佳实践计划的等效性。获得 SQF 认证表明供应商致力于生产安全、优质的食品。
-
什么是 USDA 流程验证？Salmon Creek Farms 天然猪肉经过 USDA 流程验证，具有以下几点： 所有市场生猪都可以通过鲑鱼溪农场营销协会合作伙伴农场的来源验证。 在 Salmon Creek Farms Natural Pork 的生产中禁止使用 Paylean™（莱克多巴胺）。 Salmon Creek Farms 天然猪肉的生产中不使用提炼的动物蛋白（包括肉粉、骨粉或血粉）。 Salmon Creek Farms Natural Pork 使用的所有生猪均来自 PQA Plus 认证生产商。 鲑鱼溪农场营销协会进行肉类质量评估。 USDA 流程验证计划为农产品或服务供应商提供了机会，让他们确信他们有能力提供始终如一的优质产品或服务。它仅限于程序（或程序的一部分），其中指定的过程验证点由文件化的质量管理系统支持。指定的过程验证点由供应商确定。 USDA 流程验证计划使用国际标准化组织的 ISO 9000 系列标准来记录质量管理体系，作为评估计划文件的格式，以确保一致的审计实践并促进国际对审计结果的认可。作为 USDA 流程验证计划的一部分，Salmon Creek Farms Natural Pork 将继续保留大量文件并接受 USDA AMS 的年度全面审核。 访问
全国猪肉生产者委员会
国家猪肉生产者委员会致力于确保美国猪肉行业始终是向国内和国际市场提供优质猪肉的一致且负责任的供应商。
查看他们的网站：
猪肉事实
新闻中的猪肉
动物健康和食品安全
博客（肉类柜台的妈妈、农民博客等）
关于猪肉生产的科学文章
北美肉类研究所
NAMI 是一个全国性贸易协会，代表在美国加工 95% 的红肉和 70% 的火鸡产品的公司及其在美国的供应商。 通过教育、倡导和影响来支持肉类和家禽业。
查看他们的网站：
科学研究
动物保健
食品安全
肉类和家禽营养
肉类神话破碎机
bottom of page