Independent Meat Co. A Tradition of
Quality: Natural,
Family-Farmed Pork for 100+ Years
Our Brands:
La lÃnea de carnes de Falls Brand incluye jamones gourmet, tocino ahumado de madera natural, salchichas a la antigua, salchichas ahumadas y salchichas frescas en una variedad de tamaños de paquetes para satisfacer las necesidades individuales de los clientes.
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El proyecto Salmon Creek Farms Natural Pork se concibió e inició hace 20 años. Tenemos una "cadena de valor" única que crea un modelo sostenible que involucra a las granjas familiares, un solo procesador y distribuidores selectos en un Proceso USDA transparente Verificado y sistema de producción de carne de cerdo 100 % rastreable. El proceso es auditado y medible por terceros.
El programa sostenible certificado de carne de cerdo natural de Salmon Creek Farms se dirige a las personas, los animales y el medio ambiente. Establece estándares y metas de sustentabilidad. El programa se mide por nuestro proceso de auditoría único y recompensa la mejora constante y consistente. Existe un fuerte vínculo entre las personas y el lugar de donde provienen sus alimentos. Creemos que la conexión con los agricultores que cultivan los alimentos es más importante que nunca. Nuestra carne de cerdo natural certificada sostenible de Salmon Creek Farms se cría de manera que tenga en cuenta la vitalidad a largo plazo de las granjas y las personas involucradas, el bienestar de los animales y la preservación de la tierra.
GuÃa de preparación
Pan-fry on medium-high heat or grill to reheat this fully cooked smoked sausage. Our Falls Brand Chorizo is great with eggs, on a tortilla, wrapped in a slice of bread or all alone!
Heat this fully cooked ham 15-20 minutes per pound at 325°F until heated through (internal temperature 140°F) or enjoy cold! Our most popular ham is a fantastic center-piece for any meal!
Pre-seasoned and Ready to Cook! Grill or place roast in a shallow roasting pan. Roast in 350°F oven until internal temperature reads 145°F with meat thermometer. Let rest for 3 minutes. Also great in an Instant-Pot. Enjoy in salads, over rice or simply sliced up!
Season or marinate roast. Bake at 350°F for approximately 70 minutes or until internal temperature reads 145°F with a meat thermometer. Let rest for 3 minutes before enjoying!
Place ribs in an aluminum foil pouch. Add your favorite seasonings. Cook Low and Slow--300°F for about 2 1/2 hours. Finish under broiler or on grill to caramelize the sauce, approximately 5 minutes. Let ribs rest 5 minutes before serving.
Pan-fry on medium-high heat until thoroughly cooked. Falls Brand Pork Sausage Links are a MUST at any breakfast table!